Vi ger oss av söderut på morgonen, med lämpliga raster för kaffe och lunch. Under eftermiddagen når vi Simrishamn, en pärla vid Österlens kust, med sitt livliga hamnstråk där fiskebåtarna guppar, charmiga gågator och pittoreska gränder med skånelängor där stockrosorna blommar i färgprakt. Vår vistelse inleds med ett besök på Österlens museum, där vår kunniga guide tar oss med på en resa genom regionens kultur och historia. Därefter installerar vi
Efter frukost väntar en dag fylld av spännande upplevelser och natursköna miljöer på Österlen. Vi börjar med ett besök på Glimmingehus, Nordens bäst bevarade medeltida borg, där vår kunniga guide tar oss med på en resa tillbaka till 1500-talet och berättar om riddare, borgar och dramatiska händelser. Efter den historiska inblicken njuter vi av en god lunch på Svabeholms kungsgård, omgiven av vackra byggnader och grönskande omgivningar som bjuder på en pittoresk paus. Vi fortsätter sedan till Engelska trädgården, där vi får en presentation följt av egna strövtåg bland blomsterprakt, exotiska växter och lugna promenadstigar. Vi avrundar dagen med en smakfull upplevelse på Skepparps vingård. Här får vi provsmaka deras viner och lära oss mer om vingårdens historia och hantverket bakom varje flaska. Kvällen fri.
Efter en god frukost inleder vi med ett besök på Dag Hammarskjölds Backåkra, den fridfulla platsen där FN:s tidigare generalsekreterare fann ro och inspiration. En guidning ger oss en inblick i både hans liv och den vackra omgivningens stillhet. Därefter njuter vi av en vinprovning på Köpingsbergs vingård, där vi får smaka på lokala viner och lära oss mer om vinets hantverk och den unika jordmånen som ger smakerna sin karaktär. Till lunch stannar vi på Örums Nygård, där en smakfull måltid serveras i lantlig miljö, och vi får tid att njuta av den rogivande omgivningen. Efter lunch besöker vi Lars Lerins Kabusa, konstnären är känd för sina stämningsfulla akvareller, och tar del av en fascinerande konstnärsvärld som fångar både ljus, känsla och magi. Kvällen fri.
Efter frukost och utcheckning startar vi dagen med en vinprovning på Kullabergs vingård, där vi får upptäcka de lokala vinerna och höra om vingårdens historia och processen från druva till färdigt vin. Den natursköna miljön runt Kullabergs klippor och havet i bakgrunden gör upplevelsen ännu mer minnesvärd. Efter vinprovningen serveras vi en god lunch i vacker miljö, omgiven av vinrankor och den friska kustluften. Efter lunchen väntar ännu en smakupplevelse på Ljungbyholms vingård, där vi provar deras viner och får en inblick i vingårdens arbete och engagemang. Dagen avslutas med en gemensam middag och övernattning på Margretetorp gästgivargård, där vi får koppla av, njuta av den hemtrevliga atmosfären och samla på oss minnen från en dag fylld av vin, smaker och vacker natur.
Efter en stadig frukost checkar vi ut från hotellet. Dagens första stop gör vi på Tora vingård där vi får en provsmakning av gårdens egna viner. Efter vinprovningen följer en god lunch på Tora vingård innan vidare resa mot Värmland med lämpliga raster utmed vägen. Vi närmar oss Karlstad fram emot kvällningen.