Barolo är en liten men betydelsefull vinregion, inte endast för att den under 2014 blev utnämnd som ett av UNESCOs världsarv, utan även för sina högkvalitativa viner som är kända världen över. De lokala vinproducenterna värnar starkt om förfädernas metoder och respekt för jorden. Vinrankorna frodas fortfarande i en minst lika bördig jord som för 100 år sedan. Tillsammans med Thomas Vinare har vi tre hela dagar att botanisera i områdets viner för att bekanta oss med de utsökta barolovinerna. Traditionella luncher eller tilltugg i form av ostar och charkuterier, rostade hasselnötter och vit tryffel kommer att vara ett inslag under våra besök. Barolo har ett bra utbud av restauranger, en rad enotek och speceributiker samt ett ståtligt slott som inhyser vinmuséet. Kvällarna är fria för egna mat- och vinupplevelser.

Idag fortsätter vår resa till Bardolino belägen vid vackra Gardsjön. Området är också känd för sina världsberömda vingårdar. Under dagen äter vi lunch på en trevlig restaurang och besöker en känd vinproducent. Vid ankomst till Bardolino inkvarterar vi oss för 2 nätter på Hotell Idania. Hotellet ligger 500 meter från Gardasjöns strand. Här kan vi njuta av ett charmigt italienskt småstadsliv med mysiga caféer, torg och små butiker. I Bardolino kretsar mycket kring strandpromenaden. Den sträcker sig tre kilometer längs sjön, hela vägen till Garda stad och här ligger caféerna med sjöutsikt tätt. Missa inte de fantastiska solnedgångarna över Gardasjön. Kvällen fri att upptäcka restaurangutbudet på egen hand.

Få städer i Italien har lika många historiska sevärdheter som Verona som vi besöker idag. Här finns bland annat den mycket välbevarade romerska amfiteatern Arena di Verona, renässansträdgården Giardino Giusti, torget Piazza Erbe och vackra Basilica di San Zeno Maggiore. Naturligtvis tar vi oss en titt på världens mest kända balkong, där Shakespeares kärleksdrama om Romeo och Julia utspelade sig. Självklart får vi egen tid att strosa genom den vackra gamla stadskärnan med trånga gator och mysiga torg. Åter i Bardolino sen eftermiddag kanske det passar med en promenad längs Gardasjön innan kvällens middag på egen hand.

Idag ska vi besöka ett område som kanske inte är mest känt för sina viner utan mer för sina destillat. Vi besöker en vinproducent på deras gamla slott som fortfarande är i familjens ägor. Vi får en rundvisning och självklart provar vi deras goda viner och njuter av en god lunch. Slutmålet för dagen är den vackra staden Castelfranco Veneto, hemstaden för den berömde renässansmålaren Giorgione, och om tiden medger blir det en grappa provning. Hans mästerverk Castelfranco Madonna går att beskåda i stadens katedral. Vi installerar oss för en natt på Hotel Alla Torre som ligger alldeles intill centrum, bredvid stadens gamla klocktorn och medeltida stadsmurar. Kvällen fri.

Vi befinner oss i den norra delen av Italien och nära vindistrikt med högkvalitativa viner. Idag provar vi några riktigt bra Prosecco i DOCG-området Valdobbiadene. Efter provningen äter vi en gemensam lunch på en välkänd restaurang i området. Resan fortsätter till regionen Kärnten i södra Österrike. Övernattning på Hotel City i Villach. Hotellet ligger mittemot järnvägsstationen och på promenadavstånd till Villachs centrum med italiensk atmosfär, gemytliga restauranger och barer. Kvällen fri.

Idag fortsätter vi resan till vårt nästa resmål, vinregionen Wachau i Österrike. Orten vi ska till är den vackra medeltida staden Krems, som ligger belägen vid Donaufloden. Här inkvarterar vi oss för 2 nätter på trevliga Hotel Unter den Linden. Gemensam middag denna kväll äter vi på en närliggande restaurang.

Krems ligger vid porten till världsarvsstaden Wachau. Här har mäktiga terrasser med vinodlingar format landskapet längs Donau i århundraden. Floden rinner rakt igenom regionen och bidrar till det moderera klimatet och ger den speciella friskheten till vinerna som produceras här, främst vita viner på druvan Grüner Veltliner. Vi besöker en känd vinproducent i området och får veta mer om en fantastisk vinproduktion med många unika druvor och viner. Väl tillbaka i Krems har vi kvällen fri för egna strövtåg och middag på egen hand. En Schnitzel Wiener Art smakar extra gott i dessa trakter.

Idag lämnar vi Österrike och åker mot den vackra barockstaden Dresden, som också kallas ”Florens vid Elbe”. Vid ankomst kör vi en kort rundtur för att se de pampiga byggnaderna Semperoperan, slottet Zwinger och Frauenkirche som passerar utanför vårt bussfönster. Middag och övernattning på hotell Acrotel HafenCity, som ligger en bit utanför gamla staden i Dresden Neustadt vid Elbe.

Vi fortsätter vår hemresa och rullar förbi den tyska huvudstaden Berlin och vidare längs tyska motorvägar till Lübeck. Middag och övernattning på hotell Park Inn by Radisson.